Cách dẫn đến xoài lắc của bệnh nhân miền đấng mày râu về chính giống món xoài dầm ở miền Bắc, chỉ khác vị muối tiêu.
vật liệu bao gồm xoài gọt sẵn, đường, nước mắm, muối tôm (muối ớt).
Tư vấn cách gây ra xoài lắc
- Đun một bát đường và 1/3 bát nước mắm (bát ăn cơm) đến tan sánh, để nguội.
- Xoài cắt tuỳ ý (không dày ít mỏng quá), trộn ớt bột tới đều.
- Đổ nước mắm đường vào, thêm muối tôm xóc đều ( Anh chị em sẽ tùy khẩu vị mà tới to lớn nước mắm không muối tôm, hoặc ngược lại).
- Để lạnh 2-3 giờ là ăn được (nếu xoài chua vô cùng thì phải để lâu hơn một tý mới ngấm, tầm 4-5 giờ).
Lượng muối tôm (muối ớt) Các bạn cho lớn hay thiếu tùy khẩu vị.
lưu ý phương pháp dẫn đến xoài lắc
Anh chị có khả năng dẫn tới ở nhà và nêm nếm theo khẩu vị, vừa dễ dẫn tới lại ăn vô cùng vừa mồm.
Bắt buộc cho lượng muối tôm vừa ăn.
Bắt buộc gây vừa buộc phải ăn trong 1-2 ngày, xoài ăn vẫn giòn ngon.
Cần cho vào tủ lạnh ngay sau lúc dầm và để trong hộp kín có nắp đậy.
Bên cạnh đó Anh chị có thể thay xoài bằng quả dứa (thơm), ổi, cóc cũng ngon ít thiếu, đặc trưng là dứa... theo phương thức gây xoài lắc này.
